Bonito žuvies drožlės 40g | Katsuobushi | Tuno drožlės Katsuobushi
9,70 €
„Katsuobushi“ – tradicinės japoniškos džiovintos bonito tuno drožlės, naudojamos dashi sultiniui, ramen, takoyaki, okonomiyaki ir kitiems japoniškiems patiekalams.
Prieinamumas: Liko 3
Katsuobushi – tai fermentuotos, rūkytos ir itin plonai drožtos bonito tuno (skipjack tuna) drožlės, laikomos vienu svarbiausių japonų virtuvės ingredientų.
Šios drožlės naudojamos garsiajam dashi sultiniui, kuris yra daugelio japoniškų patiekalų pagrindas. Katsuobushi suteikia stiprų umami skonį, gylį ir autentišką japonišką aromatą.
Vos įdėjus į karštą patiekalą, drožlės pradeda lengvai „šokti“ nuo karščio – tai vienas ikoniškiausių japoniškos virtuvės vaizdų.
Produktas puikiai tinka:
- ramen sriuboms
- miso sriubai
- dashi sultiniui
- takoyaki
- okonomiyaki
- ryžių patiekalams
- japoniškiems padažams
Šios „Vigo Spain“ katsuobushi drožlės leidžia lengvai gaminti autentiškus japoniškus patiekalus namuose.
| Svoris | 0,100 kg |
|---|---|
| Išmatavimai | 2 × 5 × 15 cm |
| Kiekis | 40g |
| Skonis | Švelnu, umami, žuviška |
Sudėtis
Džiovintas, rūkytas bonito tunas (Katsuwonus pelamis).
Alergenai: žuvis
Kilmės šalis: Ispanija
