Dashi Miso pasta 300 g | Fermentuota sojų pupelių pasta

4,90 €

Japoniška Dashi Miso pasta su bonito žuvies ekstraktu – greitam, sodraus umami skonio miso sriubos paruošimui be papildomo sultinio virimo.

Prieinamumas: Liko 3

Dashi Miso – tai fermentuota sojų pupelių pasta, papildyta tradiciniu japonišku dashi sultiniu (bonito žuvies ekstraktu). Skirtingai nei įprasta miso pasta, ši versija jau turi įmaišytą žuvies pagrindo skonį, todėl leidžia vos per kelias minutes paruošti autentišką japonišką miso sriubą.

Skonis – gilus, umami, šiek tiek sūrus ir subalansuotas. Dėl sudėtyje esančio dashi ekstrakto sriuba įgauna natūralaus sultinio charakterį be ilgo virimo.

Puikiai tinka:

Tradicinei miso sriubai
Ramen sultinio pagardinimui
Japoniškiems padažams
Marinatams žuviai ar mėsai
Greitam Azijos stiliaus sultiniui

Paruošimas labai paprastas:
1–2 šaukštus pastos ištirpinti karštame (ne verdančiame) vandenyje, pagardinti tofu, wakame dumbliais ar svogūnų laiškais.