Kiwami Yuzu Miso Sauce, tai išraiškingo skonio japoniškas padažas, kuriame susilieja du tradiciniai Japonijos virtuvės ingredientai. Fermentuota miso pasta ir aromatingasis yuzu citrusas.
Fermentuota miso suteikia sodrų umami skonį ir lengvą saldumą, o yuzu įneša gaivų citrusinį aromatą su citrinos, mandarinų ir greipfruto natomis. Rezultatas, tai puikiai subalansuotas padažas, kuris pagyvina tiek paprastus, tiek sudėtingesnius patiekalus.
Šis padažas puikiai tinka kaip marinatas jautienai, vištienai ar žuviai, taip pat salotų užpilui, padažui prie keptų daržovių, tofu, jūros gėrybių ar ryžių dubenėlių. Dėl sodraus skonio pakanka nedidelio kiekio, kad patiekalas įgautų autentišką japonišką charakterį.
🍋 Gaivus yuzu citrusų aromatas
🥢 Sodrus umami
🫘 Fermentuotos miso natos
🍯 Švelnus saldumas
✨ Subalansuotas rūgštumo ir sūrumo derinys
Puikiai tinka:
- Jautienai ir vištienai
- Žuviai ir jūros gėrybėms
- Keptoms daržovėms
- Salotoms
- Tofu
- Ryžių dubenėliams
- Marinavimui
- Azijos virtuvei




