Assi Plum Extract 500 ml, tai koncentruotas korėjietiškas žaliųjų slyvų sirupas, Korėjoje vadinamas maesil wonaek. Jis naudojamas ne tik kaip pagrindas gaiviesiems gėrimams, bet ir kaip saldžiarūgštis pagardas gaminant marinatus, padažus bei įvairius korėjietiškus patiekalus.
Skonis ryškiai vaisiškas, saldus ir gaiviai rūgštus. Sirupą galima skiesti šaltu ar gazuotu vandeniu, naudoti bulgogi ir kitų mėsos patiekalų marinatams, dėti į salotų padažus ar daržovių garnyrus. Gamintojų ir pardavėjų rekomendacijose gėrimui dažnai siūlomas maždaug 1:8–1:10 skiedimas vandeniu.
Grynasis kiekis: 500 ml
Tipas: koncentruotas žaliųjų slyvų sirupas / ekstraktas
Kilmės šalis: Pietų Korėja
Skonis: saldus, rūgštokas, vaisiškas
Pagrindinės natos: žalios slyvos, lengvas citrusinis rūgštumas
Tekstūra: sirupo konsistencijos
Intensyvumas: ryškus
Puikiai tinka
- Gaiviesiems gėrimams su vandeniu ar soda
- Bulgogi marinatui
- Mėsos ir vištienos marinatams
- Salotų padažams
- Korėjietiškiems garnyrams
- Padažams ir glazūroms
- Šaltiems arbatos gėrimams
- Desertams


