Bambukinis šepetėlis tarkai ir grūstuvei valyti „Benri Hake“

„Benri Hake“ – paprastas, bet labai praktiškas japoniško tipo virtuvės įrankis, sukurtas darbui su smulkiomis tarkomis ir grūstuvėmis.

Ploni, lankstūs bambuko galiukai leidžia surinkti tarkuojant likusią masę nuo tarkos paviršiaus, pasiekti produktą tarp smulkių dantukų ar išvalyti grūstuvės griovelius. Tai ypač naudinga naudojant wasabi tarką, kur šviežiai sutarkuota wasabi pasta prilimpa prie paviršiaus ir ją svarbu surinkti kuo švariau.

Gamintojas šepetėlį rekomenduoja naudoti su wasabi, imbieru, česnaku, yuzu, sezamais ir kitais smulkiai tarkuojamais ar grūdamais ingredientais. Šepetėlis taip pat labai patogus naudojant japonišką oroshigane, ryklio odos ar kitą itin smulkią tarką. Vietoje pirštų ar metalinio įrankio galima švelniai surinkti likusį produktą, mažiau rizikuojant susižeisti ar pažeisti tarkos paviršių.

Pagamintas iš natūralaus bambuko, todėl kiekvieno gaminio spalva, raštas ir atspalvis gali šiek tiek skirtis. Ant bambuko taip pat gali būti natūralių tamsesnių taškelių – tai nėra gaminio defektas.

Puikiai tinka:

• wasabi pastai surinkti nuo tarkos;
• imbierui ir česnakui;
• yuzu žievelei;
• tarkuotiems prieskoniams;
• sezamams iš grūstuvės griovelių išvalyti;
• smulkioms japoniškoms tarkoms;
• grūstuvėms ir suribachi dubenėliams.

Priežiūra:
Po naudojimo nuplauti vandeniu, švelniai nusausinti ir palikti visiškai išdžiūti. Nelaikyti drėgnoje vietoje ar tiesioginiuose saulės spinduliuose. Netinka indaplovei ir indų džiovyklei.