Džiovinti Wakame jūros dumbliai miyeok 150 g | Džiovinti jūros dumbliai sultiniams
12,80 €
Chung Jung One džiovinti wakame (miyeok) jūros dumbliai – švelnaus jūrinio ir umami skonio korėjietiškas ingredientas sriuboms, salotoms, ryžių patiekalams ir Azijos virtuvei.
Prieinamumas: Liko 2
Daesang Chung Jung One Dried Seaweed (Miyeok), tai džiovinti korėjietiški jūros dumbliai, kurie išmirkyti tampa minkšti, švelniai elastingi ir įgauna gaivų jūros skonį.
Korėjoje miyeok ypač dažnai naudojamas tradicinei Miyeok-guk – jūros dumblių sriubai. Dumbliai taip pat tinka miso sriuboms, salotoms, ryžių dubenėliams, makaronams, žuvies ir jūros gėrybių patiekalams.
Prieš naudojimą džiovintus dumblius reikia pamirkyti vandenyje. Jie stipriai padidėja, todėl vienai porcijai pakanka nedidelio kiekio.
Skirtingai nuo kombu / dashima, kurie dažniausiai naudojami sultiniui virti ir vėliau išimami, miyeok/wakame valgomi kaip patiekalo dalis.
Skonis: švelniai sūrus, jūrinis, umami
Pagrindinės natos: jūros dumbliai, mineralinis gaivumas
Tekstūra: išmirkyti – minkšti, švelniai elastingi
Intensyvumas: švelnus–vidutinis
Kaip paruošti
Dumblius užpilkite šaltu vandeniu ir mirkykite maždaug 5–10 minučių, kol suminkštės ir padidės. Nusausinkite ir naudokite sriuboms, salotoms arba kitiems patiekalams.
Puikiai tinka
- Miyeok-guk korėjietiškai jūros dumblių sriubai
- Miso ir kitoms sriuboms
- Wakame salotoms
- Ryžių dubenėliams
- Makaronams
- Žuviai ir jūros gėrybėms
- Korėjietiškai ir japoniškai virtuvei
| Svoris | 0,200 kg |
|---|---|
| Išmatavimai | 6 × 7 × 18 cm |
| Kiekis | 150g |
| Skonis | Švelniai jūrinis, mineralinis, umami |
Sudėtis
100 % džiovinti jūros dumbliai (miyeok / wakame).
Kilmės šalis: Pietų Korėja.
