Otafuku Okonomiyaki Sauce – tai tradicinis japoniškas padažas, sukurtas specialiai garsiajam okonomiyaki patiekalui (japoniškiems kopūstų blynams). Jis pasižymi tiršta tekstūra, sodriu umami skoniu bei subalansuotu saldumo ir pikantiškumo deriniu.
Skoniu primena japonišką BBQ padažą, tačiau yra gilesnis, kompleksiškesnis ir mažiau rūgštus nei įprasti vakarietiški padažai.
Puikiai tinka:
-
Okonomiyaki blynams
-
Takoyaki rutuliukams
-
Keptai mėsai ar vištienai
-
Burgeriams
-
Keptoms daržovėms
-
Azijietiško stiliaus sumuštiniams
Tai vienas populiariausių padažų Japonijoje, gaminamas žinomo gamintojo Otafuku, kuris specializuojasi okonomiyaki kultūroje.
Kilmės šalis: Japonija
Tūris: 300 ml



