Dongwon Seaweed Flakes Original, tai tai korėjietiški skrudintų jūros dumblių dribsniai, dar vadinami kim jaban. Jie pasižymi lengva, traškia tekstūra ir subalansuotu saldumo, sūrumo bei sezamų aromato deriniu.
Original versijoje pagrindinis akcentas, natūralus skrudintų jūros dumblių umami, kurį papildo sezamų aliejaus riešutiškumas, skrudinti sezamai, lengvas sūrumas ir subtilus saldumas. Dėl to dribsniai tinka ne tik kaip užkandis, bet ir kaip greitas pagardas kasdieniams patiekalams.
Tradiciškai tokie jūros dumblių dribsniai barstomi ant karštų ryžių, bibimbap, ryžių dubenėlių ar naudojami gaminant ryžių rutuliukus. Jie taip pat puikiai tinka ramen, makaronams, salotoms, kiaušinių patiekalams ir tofu.
Skonis: saldžiai sūrus, umami, riešutinis
Pagrindinės natos: skrudinti jūros dumbliai, sezamų aliejus, skrudinti sezamai
Tekstūra: lengva, puri ir traški
Intensyvumas: vidutinis
Puikiai tinka
- Ryžiams
- Bibimbap
- Ryžių dubenėliams
- Ramen
- Makaronams
- Ryžių rutuliukams
- Salotoms
- Tofu ir kiaušinių patiekalams
- Kaip traškus užkandis


