Skrudintų sezamų aliejus Kadoya Gold 436ml

Kadoya Gold Sesame Oil 436 ml, tai aromatingas japoniškas aliejus, gaminamas iš kruopščiai atrinktų ir skrudintų sezamų sėklų. Kadoya gamintojas nurodo, kad sezamai skrudinami ir spaudžiami siekiant išgauti būdingą sodrų sezamų aromatą.

Tai ne neutralus kepimo aliejus – pagrindinė jo paskirtis yra suteikti patiekalui skrudintų sezamų skonį ir aromatą. Dažniausiai pakanka nedidelio kiekio.

Kadoya sezamų aliejų galima pilti į ramen ir kitas sriubas, wok makaronus, keptus ryžius, daržoves, tofu, gyoza padažus ir marinatus. Ypač gerai jis veikia kaip baigiamasis pagardas – keli lašai prieš patiekiant suteikia ryškų skrudintų sezamų aromatą.

Taip pat tinka korėjietiškiems patiekalams, bibimbap, japchae, įvairioms salotoms bei padažams su sojų padažu, ryžių actu ar čili.

Grynasis kiekis: 436 ml
Tipas: grynas skrudintų sezamų aliejus
Prekės ženklas: Kadoya
Kilmės šalis: Japonija.

Skonis: sodrus, riešutinis, skrudintų sezamų
Aromatas: intensyvus, skrudintas
Tekstūra: aliejinė
Intensyvumas: ryškus

Puikiai tinka

• Ramen ir kitoms sriuboms
• Wok patiekalams
• Keptiems ryžiams
• Japchae ir kitiems makaronams
• Bibimbap
• Gyoza padažams
• Tofu ir daržovėms
• Mėsos marinavimui
• Salotų padažams
• Sushi ir Azijos virtuvės padažams
• Patiekalų užbaigimui prieš patiekiant