Kumamoto Shiso Somen, tai aukštos kokybės japoniški somen makaronai, pagardinti shiso (japoniško perilos) lapais. Shiso suteikia makaronams gaivų, lengvai žolelių ir citrusines natas primenantį aromatą, kuris puikiai papildo subtilų kvietinių makaronų skonį.
Somen – vieni ploniausių japoniškų makaronų, tradiciškai patiekiami šalti su mirkymo padažu karštomis vasaros dienomis, tačiau taip pat puikiai tinka lengvoms sriuboms, sultiniams ar salotoms.
Pagaminti Kumamoto regione, šie makaronai atspindi japoniškas makaronų gamybos tradicijas ir išsiskiria švelnia tekstūra bei greitu paruošimu.
Puikiai tinka:
- Šaltiems somen patiekalams
- Japoniškoms sriuboms
- Lengvoms makaronų salotoms
- Azijos virtuvei
- Daržovėms, tofu ir jūros gėrybėms
- Gaiviems vasaros patiekalams
Paruošimas:
Virkite 2-3 minutes, nusausinkite ir perplaukite šaltu vandeniu. Patiekite su mirkymo padažu, lengvu sultiniu arba naudokite salotoms.




