Jūros dumblis sultiniams ir marinatams 100g – Hidaka kombu
22,30 €
Hidaka kombu – tai aukštos kokybės jūrų dumblis iš Hokaido, Japonijos šiaurinės dalies. Pavadintas pagal Hidaka regioną, garsėjantį švariais vandenimis ir natūraliomis kombu plantacijomis. Šis kombu pasižymi švelniu, saldoku umami skoniu ir greitai suminkštėja, todėl jau seniai vertinamas tiek kasdienėje japonų virtuvėje, tiek profesionalų tarpe ruošiant dashi sultinius, troškinius ar salotas.
Prieinamumas: Liko 5
🌿 Hidaka Kombu (日高昆布)
Pagrindinės savybės:
🍲 Aukštos kokybės valgomasis jūrų dumblis iš Hokaido (Japonija), žinomas dėl švelnaus, saldoko umami skonio
🥢 Idealiai tinka dashi (sultiniui), troškiniams, salotoms ir sushi
🌊 Greitai suminkštėja, todėl puikiai tinka kasdieniam naudojimui virtuvėje
🇯🇵 Autentiškas japoniškas ingredientas, naudojamas profesionalioje kulinarijoje
Naudojimas:
-
Nuplaukite kombu vandeniu (nepamirkydami per ilgai).
-
Naudokite ruošiant dashi sultinį – kaitinkite, bet nevirinkite.
-
Galite naudoti ir valgomam garnyrui – lengvai apvirkite, supjaustykite ir sumaišykite su sezamu ar actu.
-
Tinka ir vegetariškiems/veganiškiems patiekalams kaip natūralus skonio stipriklis.
Kodėl verta rinktis Hidaka Kombu?
✅ Švelnesnis nei kiti kombu tipai – puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek pažengusiems
✅ Universalus ingredientas – nuo sultinio iki garnyrų
✅ Natūralus umami šaltinis – be jokių priedų ar konservantų
✅ Išskirtinė kokybė tiesiai iš Hokaido, Japonijos kombu regiono
| Svoris | 0,130 kg |
|---|---|
| Išmatavimai | 21 × 19 × 2 cm |
| Kiekis | 100g |
| Skonis | Švelnu, umami, suru |
